Like ved Busstasjonen i Oslo ligger Maaemo – Norges beste heløkologiske restaurant. Maaemo har blitt Norges store restaurant snakkis etter å ha klart den ubeskrivelige bragden av å ha gått rett fra null til to Michelin-stjerner. Dette skjedde våren 2012. Denne bragden klarte de etter kun 14 måneder i drift. Restaurantens kjøkkensjef Esben Holmboe Bang har...
